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国家科技支撑计划(2012BAD34B07-03)

作品数：1 被引量：18H指数：1
相关作者：刘鸿铖宋春春刘婷婷王大为魏春光更多>>
相关机构：吉林农业大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 3个生物学
  • 3个医药卫生
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  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个化学工程
  • 2个环境科学与工...
  • 1个政治法律

主题

  • 5个淀粉
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  • 4个乳化
  • 4个膳食
  • 4个膳食纤维
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  • 3个液相色谱
  • 3个液相色谱法
  • 3个银耳
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  • 2个脂肪酸组成

机构

  • 5个吉林农业大学
  • 1个长春大学
  • 1个吉林职业师范...

资助

  • 5个国家高技术研...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个吉林省重大科...
  • 4个长春市科技发...
  • 3个吉林省教育厅...
  • 3个吉林省科技发...
  • 3个长春市科技计...
  • 2个国家科技重大...
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  • 2个长春市科技支...
  • 2个吉林省教育厅...
  • 2个吉林省科技厅...
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  • 1个国家自然科学...
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  • 1个长春市科技攻...
  • 1个长春市科技局...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个国家农业科技...

传媒

  • 5个食品科学
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科技
  • 4个乳业科学与技...
  • 3个食品工业
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  • 2个粮食与油脂
  • 2个食品研究与开...
  • 2个吉林大学学报...
  • 2个农产品加工
  • 2个现代交际
  • 1个分析化学
  • 1个吉林农业科学
  • 1个酿酒

地区

  • 5个吉林省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
王大为
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：废汽 玉米 食用安全 添加剂 食用菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘婷婷
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：废汽 玉米 食用安全 添加剂 食用菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘鸿铖
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：脯氨酸 组氨酸 抗氧化活性 膳食纤维 二肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏春光
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：马铃薯 膳食纤维 物性 马铃薯淀粉 冰淇淋生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋春春
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：马铃薯淀粉 微波 马铃薯 微波辅助提取 超声波辅助提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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