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黑龙江省普通高校骨干教师创新能力资助计划(1253G048)

作品数：2 被引量：0H指数：0
相关作者：任德财钱镭李凯刘颖马永强更多>>
相关机构：黑龙江东方学院哈尔滨商业大学更多>>
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领域

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主题

  • 6个乳粉
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  • 5个蛋白
  • 5个蛋白质
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  • 5个饮料
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  • 4个蛋白粉
  • 4个蛋白酶
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  • 3个蛋白肽
  • 3个滴定管
  • 3个淀粉酶
  • 3个乙烯醇
  • 2个动力学模型

机构

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  • 3个黑龙江东方学...
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  • 2个东北师范大学
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  • 1个黑龙江大学
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  • 1个传染病预防控...
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资助

  • 7个黑龙江省普通...
  • 6个黑龙江省自然...
  • 6个黑龙江省教育...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个黑龙江省科技...
  • 5个黑龙江省教育...
  • 4个国家科技重大...
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  • 3个国家科技支撑...
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  • 3个黑龙江省普通...
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  • 2个黑龙江省博士...
  • 2个吉林省科技发...
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传媒

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  • 3个中国乳品工业
  • 3个中国粮油学报
  • 2个现代化工
  • 2个黑龙江教育（...
  • 2个饮料工业
  • 2个材料工程

地区

  • 7个黑龙江省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
任德财
供职机构：黑龙江东方学院
研究主题：聚乙烯醇 三乙醇胺 聚甲醛 氧化钙 聚氧化乙烯
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钱镭
供职机构：黑龙江东方学院
研究主题：冰淇淋 转谷氨酰胺酶 花色苷 响应面法优化 氧化钙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘颖
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：转谷氨酰胺酶 固定化 重组痘苗病毒 碘 碘缺乏病
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马永强
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：多糖 玉米芯 番茄红素 转谷氨酰胺酶 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李凯
供职机构：黑龙江东方学院
研究主题：DHA ARA 乳化 婴幼儿配方乳粉 包埋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩春然
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：发酵 蓝靛果 稳定性 果汁 冷冻面团
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张娜
供职机构：哈尔滨商业大学
研究主题：淀粉 米粉 大豆 大豆蛋白 面包
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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