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江西省科技计划项目(20122BBG70170-2)

作品数：2 被引量：4H指数：1
相关作者：陈红兵佟平高金燕肖娜杨安树更多>>
相关机构：南昌大学更多>>
发文基金：江西省科技计划项目国际科技合作与交流专项项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 6个生物学
  • 6个医药卫生
  • 6个农业科学
  • 6个理学
  • 5个经济管理
  • 5个化学工程
  • 5个自动化与计算...
  • 4个金属学及工艺
  • 3个一般工业技术
  • 3个文化科学
  • 2个电子电信
  • 2个环境科学与工...
  • 2个艺术
  • 1个天文地球
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程
  • 1个政治法律

主题

  • 7个蛋白
  • 6个单克隆
  • 6个单克隆抗体
  • 6个蛋白电泳
  • 6个蛋白分子
  • 6个蛋白溶液
  • 6个蛋白液
  • 6个蛋黄
  • 6个蛋黄酱
  • 6个蛋品
  • 6个蛋品加工
  • 6个蛋清
  • 6个蛋清蛋白
  • 6个蛋清液
  • 6个蛋液
  • 5个蛋白粉
  • 5个蛋白结构
  • 5个蛋白酶
  • 5个蛋白凝胶
  • 5个蛋白质

机构

  • 7个南昌大学
  • 1个上海交通大学
  • 1个郑州工程学院
  • 1个郑州牧业工程...
  • 1个河南牧业经济...
  • 1个中德联合研究...

资助

  • 7个国家高技术研...
  • 7个国家自然科学...
  • 7个江西省自然科...
  • 7个国际科技合作...
  • 7个国家教育部博...
  • 7个国家重点实验...
  • 7个江西省科技计...
  • 6个国家科技支撑...
  • 4个江西省教育厅...
  • 4个长江学者和创...
  • 4个教育部“新世...
  • 4个食品科学与技...
  • 4个食品科学与技...
  • 3个江西省研究生...
  • 3个江西省科技支...
  • 2个浙江省自然科...
  • 2个江西省高等学...
  • 2个江西省教育厅...
  • 2个江西省科技厅...
  • 1个河南省教育厅...

传媒

  • 7个食品工业科技
  • 7个食品科学
  • 6个食品安全质量...
  • 5个食品科技
  • 5个食品与生物技...
  • 4个南昌大学学报...
  • 4个南昌大学学报...
  • 4个中国食品学报
  • 3个中国食物与营...
  • 3个高分子通报
  • 3个食品工业
  • 3个动物营养学报
  • 3个中国粮油学报
  • 3个江西食品工业
  • 3个食品科学技术...
  • 2个微量元素与健...
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个农业机械学报
  • 2个中华预防医学...
  • 2个中国家禽

地区

  • 7个江西省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
高金燕
供职机构：南昌大学
研究主题：致敏性 食物过敏 食物过敏原 表位 牛乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
佟平
供职机构：南昌大学
研究主题：致敏性 鸡蛋 表位 蛋清 鸡蛋过敏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈红兵
供职机构：南昌大学
研究主题：致敏性 食物过敏 无菌灌装 Β-乳球蛋白 食物过敏原
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李欣
供职机构：南昌大学
研究主题：致敏性 无菌灌装 食物过敏 牛乳 表位
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖娜
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：液相色谱-质谱联用 食物过敏原 蛋白分析 GPC SEC
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴志华
供职机构：南昌大学
研究主题：无菌灌装 饮料 致敏性 ARA 花生过敏原
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨安树
供职机构：南昌大学
研究主题：无菌灌装 致敏性 饮料 牛乳 豆粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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