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国家自然科学基金(30371122)
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马长伟
刘欢
李树红
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胡新颖
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马长伟
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:发酵香肠 宣威火腿 香肠 肉制品 发酵剂
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刘欢
供职机构:中国水产科学研究院
研究主题:水产品 丁香酚 同位素稀释 样品前处理 滤过
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胡新颖
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:骨骼肌 丝氨酸蛋白酶抑制剂 白鲢 纯化 蛋白酶
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张楠
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:蛋白 编码基因 氨基酸残基 电动拖拉机 金丝桃素
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李树红
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:鲢鱼 鱼类 建鲤 纯化 半胱氨酸
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周小秋
供职机构:四川农业大学
研究主题:幼建鲤 饲料 建鲤 鱼类 水生动物
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马兵
供职机构:中国水产科学研究院
研究主题:水产品 孔雀石绿 水产品质量安全 风险评估 代谢物
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戴钟铨
供职机构:中国航天员科研训练中心
研究主题:成骨细胞 模拟失重 骨丢失 微重力 细胞培养
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李莹辉
供职机构:中国航天员科研训练中心
研究主题:模拟失重 航天医学 微重力 细胞 细胞培养
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宋怿
供职机构:中国水产科学研究院
研究主题:水产品 水产品质量安全 水产 罗非鱼 渔业
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