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国家自然科学基金(31271889)

作品数：2 被引量：6H指数：2
相关作者：于淑娟吴鑫兰徐献兵更多>>
相关机构：华南理工大学广州润坤生物科技有限公司暨南大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金广东省科技计划工业攻关项目广州市科技计划项目更多>>
相关领域：理学轻工技术与工程更多>>

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 3个理学
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  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个动力工程及工...
  • 1个自动化与计算...
  • 1个农业科学
  • 1个一般工业技术

主题

  • 3个蛋白
  • 2个蛋白结合
  • 1个代谢
  • 1个单克隆
  • 1个单克隆抗体
  • 1个胆碱脱氢酶
  • 1个胆甾相
  • 1个胆甾相液晶
  • 1个氮化合物
  • 1个氮源
  • 1个蛋白二级结构
  • 1个蛋白粉
  • 1个蛋白结构
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白酶活力
  • 1个蛋白溶液
  • 1个蛋白水解
  • 1个蛋白水解物
  • 1个蛋白水解液
  • 1个蛋白糖基化

机构

  • 3个华南理工大学
  • 1个大连工业大学
  • 1个广东省农业科...
  • 1个海南大学

资助

  • 3个国家自然科学...
  • 3个广州市科技计...
  • 3个广东省科技计...
  • 2个广东省自然科...
  • 2个国家科技支撑...
  • 1个广东省科技攻...
  • 1个广西壮族自治...
  • 1个霍英东教育基...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个广东省国际科...
  • 1个国家公益性行...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个广东省粤港关...
  • 1个“九五”国家...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个兵团科技攻关...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个潮州市科技计...
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传媒

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  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个食品工业
  • 1个现代化工
  • 1个中国甜菜糖业
  • 1个工业用水与废...
  • 1个中国抗生素杂...
  • 1个中国调味品
  • 1个中国乳品工业
  • 1个生物技术
  • 1个酿酒
  • 1个中国酿造
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  • 1个化工学报
  • 1个应用声学
  • 1个食品科技
  • 1个微生物学通报
  • 1个中国生化药物...
  • 1个厦门大学学报...

地区

  • 2个广东省
  • 1个辽宁省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
于淑娟
供职机构：华南理工大学
研究主题：制糖 焦糖色素 多糖 淀粉 树脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐献兵
供职机构：大连工业大学
研究主题：乳液 美拉德反应 焦糖色素 匀浆 鳕鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴鑫兰
供职机构：华南理工大学
研究主题：4-甲基咪唑 焦糖色素 美拉德反应 乙醛酸 蛋白结合
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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