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国家重点基础研究发展计划(2006CB708210)

作品数：7 被引量：86H指数：5
相关作者：朱蓓薇丛丽娜吴海涛李英辉刘恒更多>>
相关机构：大连工业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家重点基础研究发展计划辽宁省博士科研启动基金更多>>
相关领域：生物学轻工技术与工程医药卫生更多>>

领域

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主题

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机构

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  • 1个东南大学
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资助

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  • 16个国家自然科学...
  • 6个辽宁省博士科...
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传媒

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  • 3个中国食品科学...
  • 2个中国调味品
  • 2个生物技术通报
  • 2个食品工业

地区

  • 16个辽宁省
共 16 条 记 录，以下是 1-10
朱蓓薇
供职机构：大连工业大学
研究主题：海参 多糖 南极磷虾 噪声 功能食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丛丽娜
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：溶菌酶 海参 枯草芽孢杆菌 基因工程菌 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴海涛
供职机构：大连工业大学
研究主题：海参 虾夷扇贝 自溶 海参肠 凝胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨西建
供职机构：大连工业大学生物与食品工程学院
研究主题：溶菌酶 溶菌酶基因 I 海参 失稳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程菁恒
供职机构：大连工业大学
研究主题：海参肠 碱性磷酸酶 海参 烹饪技术 烹制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
柴晓倩
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：乙酰胆碱酯酶 海参 酶学性质 酶学 刺参
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜英
供职机构：大连工业大学
研究主题：乙酰胆碱酯酶 海参 酶学性质 海参肠 菜品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董秀萍
供职机构：大连工业大学
研究主题：海参 鱼糜 腹足 质构特性 鲟鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘恒
供职机构：大连工业大学
研究主题：QSAR研究 分泌蛋白 拓扑指数 配体 LUXS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙进健
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：ALP 海参肠 碱性磷酸酶 海参 基因表达
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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共2页<12>
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