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江苏省基础研究计划(BK2008364)

作品数：2 被引量：23H指数：2
相关作者：邱伟芬陶婷婷汪海峰更多>>
相关机构：南京财经大学更多>>
发文基金：江苏省基础研究计划江苏省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
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  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个理学
  • 1个哲学宗教
  • 1个化学工程
  • 1个机械工程
  • 1个文化科学

主题

  • 3个用油
  • 3个油脂
  • 2个蛋白质
  • 2个稻谷
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机构

  • 3个南京财经大学
  • 2个南京经济学院
  • 1个国家粮食局科...
  • 1个南京师范大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个江苏教育学院

资助

  • 3个国家科技支撑...
  • 3个江苏省自然科...
  • 3个江苏省高校自...
  • 3个江苏省基础研...
  • 2个国家留学基金
  • 2个国家自然科学...
  • 2个江苏省教育厅...
  • 2个“十一五”国...
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  • 2个江苏省重点实...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个江苏省科技攻...
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  • 1个国家质检总局...
  • 1个江苏省“青蓝...
  • 1个江苏省高等教...

传媒

  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品科学
  • 3个中国油脂
  • 3个中国粮油学报
  • 3个粮食储藏
  • 2个中国农业科学
  • 2个食品工业科技
  • 2个江苏农业科学
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个营养学报
  • 1个分析化学
  • 1个植物学通报
  • 1个粮油食品科技
  • 1个中国大学生就...
  • 1个药物生物技术
  • 1个氨基酸和生物...
  • 1个粮食科技与经...
  • 1个生物技术
  • 1个包装与食品机...
  • 1个安徽农业科学

地区

  • 3个江苏省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
陶婷婷
供职机构：南京财经大学
研究主题：番茄红素 抗氧化作用 超高压 微波辅助提取 储藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邱伟芬
供职机构：南京财经大学
研究主题：番茄红素 超高压 食品 稳定性 顺反异构
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪海峰
供职机构：南京财经大学
研究主题：小麦 鸡冠花 脂肪酸 中黄 脂肪酸组成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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