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国家自然科学基金(30960240)

作品数：5 被引量：28H指数：3
相关作者：张美莉马萨日娜杨立风侯文娟管文荻更多>>
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领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 6个化学工程
  • 6个农业科学
  • 5个医药卫生
  • 4个生物学
  • 4个文化科学
  • 3个环境科学与工...
  • 2个经济管理
  • 2个天文地球
  • 2个理学
  • 1个动力工程及工...
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学

主题

  • 10个燕麦
  • 9个蛋白
  • 9个活性
  • 9个纯化
  • 8个酶解
  • 7个裸燕麦
  • 7个活性肽
  • 6个球蛋白
  • 6个抗氧化
  • 5个清除自由基
  • 4个蛋白源
  • 4个溶解性
  • 4个水解
  • 3个蛋白酶
  • 2个蛋白质
  • 2个电泳
  • 2个淀粉
  • 2个冻干
  • 2个多酚
  • 2个多酚提取

机构

  • 11个内蒙古农业大...
  • 1个内蒙古农牧业...
  • 1个南京农业大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个教育部
  • 1个中国科学院
  • 1个吉林农业大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个陕西省循环农...

资助

  • 11个国家自然科学...
  • 11个内蒙古自治区...
  • 4个国家科技支撑...
  • 3个内蒙古自治区...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个教育部留学回...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个内蒙古自治区...
  • 1个天津市科技计...
  • 1个国家杰出青年...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个国家燕麦荞麦...
  • 1个内蒙古自治区...
  • 1个内蒙古自治区...
  • 1个内蒙古自治区...
  • 1个陕西省哲学社...

传媒

  • 7个食品科学
  • 6个中国粮油学报
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品科技
  • 5个食品研究与开...
  • 4个中国食物与营...
  • 4个食品与机械
  • 4个内蒙古农业大...
  • 4个中国食品学报
  • 3个食品工业科技
  • 3个农产品加工（...
  • 2个食品工业
  • 2个畜牧兽医学报
  • 2个内蒙古石油化...
  • 2个中国食品
  • 2个农产品加工
  • 1个资源科学
  • 1个光谱实验室
  • 1个中国畜产与食...
  • 1个氨基酸和生物...

地区

  • 9个内蒙古
  • 1个吉林省
  • 1个陕西省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
张美莉
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：燕麦 荞麦 裸燕麦 萌发 活性肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马萨日娜
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：燕麦 裸燕麦 谷蛋白 酶解物 农产品加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付媛
供职机构：内蒙古农业大学理学院
研究主题：荞麦 活性肽 抗氧化活性肽 裸燕麦 谷蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
管文荻
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：花生红衣 原花色素 碱性蛋白酶 活性肽 抗氧化研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔺瑞
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：裸燕麦 球蛋白 活性研究 抗氧化 纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乌云达来
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：Γ-氨基丁酸 菌种鉴定 酸马奶 瑞士乳杆菌 发酵条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阿荣
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：多酚提取工艺 多酚 响应面法优化 响应面法 麦粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
斯琴其木格
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：乌珠穆沁羊 骨骼肌 肌肉生长抑制素 FAS基因 PPARΓ基因
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯文娟
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：荞麦 活性肽 抗氧化活性肽 酶法水解 甜荞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨立风
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：活性肽 生物活性肽 生理功能 植物蛋白源 植物蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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