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中国博士后科学基金(20070420775)
作品数:
5
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刘国琴
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苏健裕
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刘国琴
供职机构:华南理工大学
研究主题:小麦面筋蛋白 超声 油脂 植物油 凝胶
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李琳
供职机构:华南理工大学
研究主题:淀粉 蔗糖 多糖 微波 食品
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何粉霞
供职机构:河南工业大学
研究主题:小麦麸皮 阿魏酸 超声波辅助 大豆皮 小麦面筋蛋白
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苏健裕
供职机构:华南理工大学
研究主题:引物 试剂盒 靶序列 龙脑 挥发油
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周世成
供职机构:河南工业大学
研究主题:抗菌肽 小麦面筋蛋白 功能性配料 抗性淀粉 膳食纤维
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张攀峰
供职机构:华南理工大学
研究主题:马铃薯淀粉 分子构象 玉米淀粉 焊缝移动 机械手
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王雨欣
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:大豆油 环氧化 超声 环氧大豆油 硫酸
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李萍
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:感官评价 植物甾醇 感官指标 感官 复合抗氧化剂
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韩立娟
供职机构:华南理工大学
研究主题:脂肪酸甲酯 环氧化 超声法 化学法 超声
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石磊
供职机构:暨南大学
研究主题:整合子 环介导等温扩增 LAMP 整合酶 引物
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