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国家自然科学基金(311641C200101)

作品数：10 被引量：29H指数：4
相关作者：孙俊良梁新红张永帅李元召唐玉更多>>
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领域

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  • 9个化学工程
  • 8个生物学
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  • 2个天文地球
  • 1个经济管理
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 9个淀粉
  • 8个芽孢
  • 8个芽孢杆菌
  • 7个曲霉
  • 5个淀粉酶
  • 5个毒素
  • 5个衍生物
  • 5个抑菌
  • 5个抑菌效果
  • 5个抑菌作用
  • 5个致病
  • 5个致病菌
  • 5个肉桂醛
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  • 4个氮源
  • 4个电泳
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  • 3个碘液
  • 3个冻干

机构

  • 11个河南科技学院
  • 2个河南职业技术...
  • 2个西北农林科技...
  • 1个沈阳农业大学
  • 1个新乡职业技术...
  • 1个食品科学与工...

资助

  • 11个国家自然科学...
  • 10个河南省科技攻...
  • 7个河南省科技计...
  • 6个河南省教育厅...
  • 6个博士科研启动...
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  • 3个河南省高校杰...
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  • 3个河南省教育厅...
  • 2个河南省自然科...
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传媒

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  • 4个食品与机械
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  • 3个食品工业
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  • 3个中国食品学报
  • 3个现代食品科技
  • 3个河南科技学院...
  • 3个河南科技学院...

地区

  • 11个河南省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
孙俊良
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：嗜酸乳杆菌 Β-淀粉酶 枯草芽孢杆菌 发酵 甘薯渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁新红
供职机构：河南科技学院
研究主题：葡萄酒 甘薯渣 Β-淀粉酶 氨基甲酸乙酯 嗜酸乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张永帅
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：枯草芽孢杆菌 抑菌作用 肉桂醛 补料 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李元召
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：枯草芽孢杆菌 甘薯果胶 麦芽四糖 Α-淀粉酶 基因重组
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王淼焱
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：黄曲霉毒素 产毒 黄曲霉 多糖 黄曲霉菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐玉
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：甘薯果胶 纯化 Α-淀粉酶活力 Α-淀粉酶 枯草芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王田林
供职机构：河南科技学院
研究主题：蒸汽爆破 甘薯渣 补料 发酵 可溶性膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭祖峰
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：纯化 Α-淀粉酶活力 Α-淀粉酶 枯草芽孢杆菌 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张婷
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：茶提取物 金黄色葡萄球菌 NO 黄曲霉毒素 黄曲霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李刚
供职机构：河南科技学院
研究主题：嗜酸乳杆菌 发酵 甘薯淀粉 乳酸菌 功能特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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