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中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(2007TS11)

作品数：5 被引量：41H指数：4
相关作者：吴燕燕李来好樊丽琴杨贤庆陈胜军更多>>
相关机构：中国水产科学研究院南海水产研究所广东海洋大学上海海洋大学更多>>
发文基金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项广东省海洋渔业科技推广专项项目国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

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主题

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机构

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资助

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地区

  • 10个广东省
  • 1个上海市
共 11 条 记 录，以下是 1-10
吴燕燕
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 合浦珠母贝 水产品 罗非鱼片 腌制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李来好
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 罗非鱼片 水产品 膳食纤维 合浦珠母贝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈胜军
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 发酵 水产品 罗非鱼片 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨贤庆
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 罗非鱼片 水产品 营养成分 合浦珠母贝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
樊丽琴
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：蓝圆鲹 N-亚硝基化合物 控制技术 咸鱼 腌制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
岑剑伟
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 罗非鱼片 水产品 冰温 鱼片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马海霞
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼片 罗非鱼 冰温 琼胶 气调包装
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郝淑贤
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 罗非鱼片 鲟鱼 水产品 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁丽丽
供职机构：上海海洋大学海洋科学学院
研究主题：咸鱼 温排水 固相微萃取 挥发性风味成分 溢油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石红
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 罗非鱼片 氨基酸 鲟鱼 水产品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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