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中央高校基本科研业务费专项资金(2011ZB0012)

作品数：5 被引量：36H指数：4
相关作者：吴晖赖富饶李臻李晓凤胡晓溪更多>>
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相关领域：化学工程轻工技术与工程医药卫生更多>>

领域

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  • 1个电气工程
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主题

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  • 5个米乳
  • 5个米乳饮料
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  • 3个单糖
  • 3个单糖组成
  • 3个单因素
  • 3个单因素试验
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  • 3个蛋白多肽
  • 3个蛋白质
  • 3个蛋白肽
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  • 2个单增李斯特菌
  • 2个单酯

机构

  • 6个华南理工大学
  • 2个韶关市华工高...
  • 1个广东省农业科...
  • 1个西华大学

资助

  • 6个教育部“新世...
  • 6个中央高校基本...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个东莞市科技计...
  • 4个中央级公益性...
  • 4个广州市科技攻...
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  • 4个广东省科技计...
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  • 3个广东省高等学...
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传媒

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  • 2个中国科技期刊...

地区

  • 6个广东省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
赖富饶
供职机构：华南理工大学
研究主题：抗氧化活性 蛋白 多肽 抗氧化 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴晖
供职机构：华南理工大学
研究主题：蛋白 多肽 抗氧化活性 抗氧化 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李臻
供职机构：华南理工大学
研究主题：限幅 多酚 驱动信号 整流器 溪黄草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李晓凤
供职机构：华南理工大学
研究主题：细胞 生物催化 米曲霉 振荡反应 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闵甜
供职机构：华南理工大学
研究主题：科技期刊 抗氧化 抗氧化活性 公众 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡晓溪
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：米乳饮料 酶解 牛奶 碎米 超声辅助提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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