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国家自然科学基金(31201373)

作品数：6 被引量：34H指数：4
相关作者：郭钦操庆国徐海棠陈会何宇轩更多>>
相关机构：江苏大学江苏农林职业技术学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金江苏省自然科学基金江苏省“青蓝工程”基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个医药卫生
  • 1个经济管理
  • 1个环境科学与工...
  • 1个社会学

主题

  • 10个弧菌
  • 10个副溶血弧菌
  • 6个饮料
  • 5个多酚
  • 5个抑菌
  • 5个乳酸
  • 5个乳酸菌
  • 5个食源
  • 5个食源性
  • 5个食源性致病菌
  • 4个代谢
  • 4个调配工艺
  • 4个抑制物
  • 4个饮料加工
  • 4个生姜
  • 4个生姜提取物
  • 4个生物膜
  • 4个提取物
  • 3个代谢综合
  • 3个代谢综合征

机构

  • 11个江苏大学
  • 2个江苏农林职业...
  • 1个浙江大学
  • 1个河南工业大学
  • 1个郑州工程学院

资助

  • 12个国家自然科学...
  • 8个江苏省自然科...
  • 6个江苏省高等学...
  • 4个江苏省“青蓝...
  • 2个江苏省农业三...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个江苏省农业三...
  • 1个浙江省自然科...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个江苏省高技术...
  • 1个江苏省“六大...
  • 1个江苏高校优势...
  • 1个江苏高校优势...
  • 1个江苏省博士后...
  • 1个江苏省林业三...
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个江西省科技计...
  • 1个温州市科技局...
  • 1个温州市科技局...
  • 1个镇江市科技支...

传媒

  • 12个食品工业科技
  • 7个江苏农业科学
  • 3个食品科学
  • 3个食品研究与开...
  • 3个科教导刊
  • 2个佳木斯教育学...
  • 2个食品科技
  • 2个中国科技信息
  • 2个畜牧兽医学报
  • 2个中国粮油学报
  • 2个粮食与食品工...
  • 2个保鲜与加工
  • 2个金陵科技学院...
  • 2个粮油加工
  • 2个中国科教创新...
  • 2个农产品加工（...
  • 1个化工管理
  • 1个安徽农学通报
  • 1个大众科技
  • 1个北方园艺

地区

  • 12个江苏省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
郭钦
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：酿酒酵母 泡菜 外源蛋白 副溶血弧菌 抗生素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
操庆国
供职机构：江苏农林职业技术学院
研究主题：微生物 面包 发酵过程 教学 虚拟现实
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐海棠
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：食源性致病菌 抑制物 大蒜提取物 茶多酚 副溶血弧菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈会
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：副溶血弧菌 抑菌 黄精 抗生素 外排泵抑制剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李东成
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：食源性致病菌 氨基酸 反相高效液相色谱 葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何宇轩
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：副溶血弧菌 MICRORNA调控 MICRORNA 代谢综合征
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏春燕
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：抑制物 大蒜提取物 茶多酚 副溶血弧菌 生物膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾君
供职机构：江苏农林职业技术学院
研究主题：铁皮石斛 杏鲍菇 多糖 菌渣 白芨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘涵
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：肴肉 特定腐败菌 食源性致病菌 PCR检测 实时荧光定量PCR
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
严冬
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：副溶血弧菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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