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安徽省高校省级自然科学研究项目(2005KJ177)

作品数：2 被引量：48H指数：2
相关作者：周裔彬杜先锋汪东风倪晓波陈俊芳更多>>
相关机构：安徽农业大学中国海洋大学更多>>
发文基金：安徽省高校省级自然科学研究项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

领域

  • 7个农业科学
  • 6个生物学
  • 6个轻工技术与工...
  • 5个理学
  • 4个化学工程
  • 4个医药卫生
  • 4个文化科学
  • 3个经济管理
  • 3个一般工业技术
  • 2个天文地球
  • 2个冶金工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个环境科学与工...
  • 1个矿业工程
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个核科学技术
  • 1个历史地理

主题

  • 7个多糖
  • 6个淀粉
  • 6个淀粉糊
  • 6个淀粉糊化
  • 6个面包
  • 6个面包粉
  • 6个糊化
  • 6个活性
  • 4个代谢
  • 4个蛋白
  • 4个电位
  • 3个单糖
  • 3个蛋白酶
  • 3个蛋白质
  • 3个蛋黄
  • 2个带轮
  • 2个单糖组成
  • 2个胆固醇
  • 2个弹性模量
  • 2个蛋白酶解

机构

  • 7个安徽农业大学
  • 2个教育部
  • 2个无锡轻工大学
  • 2个中国海洋大学
  • 2个中华人民共和...
  • 1个合肥工业大学
  • 1个九江学院
  • 1个江南大学
  • 1个上海理工大学
  • 1个青岛海洋大学
  • 1个新疆农业大学
  • 1个中国科学技术...
  • 1个黄山市徽州漕...
  • 1个皖南农学院
  • 1个安徽省茶业学...
  • 1个天津市农产品...

资助

  • 7个安徽省高校省...
  • 6个国家自然科学...
  • 5个安徽省自然科...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个中国博士后科...
  • 3个安徽省科技攻...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家重点基础...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个安徽省博士后...
  • 3个国家教育部博...
  • 3个国家质检总局...
  • 2个教育部留学回...
  • 2个山东省自然科...
  • 2个安徽省优秀青...
  • 2个安徽省“十五...
  • 2个安徽省“十五...
  • 2个安徽省科技计...
  • 2个安徽省自然科...
  • 2个长江学者和创...

传媒

  • 6个农业工程学报
  • 6个安徽农业大学...
  • 5个食品工业科技
  • 5个南京农业大学...
  • 5个食品研究与开...
  • 5个中国粮油学报
  • 4个化学通报
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品科学
  • 4个安徽农业科学
  • 3个粮油食品科技
  • 3个茶业通报
  • 3个食品科技
  • 3个食品与机械
  • 3个天然产物研究...
  • 2个中国食物与营...
  • 2个中国老年学杂...
  • 2个中国农业科学
  • 2个中国中药杂志
  • 2个生物学杂志

地区

  • 6个安徽省
  • 1个山东省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
汪东风
供职机构：中国海洋大学
研究主题：茶叶 茶多糖 壳聚糖 稀土 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周裔彬
供职机构：安徽农业大学
研究主题：糯米淀粉 绿茶粉 茶叶 茶多酚 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜先锋
供职机构：安徽农业大学
研究主题：淀粉 纯化 多孔淀粉 陶瓷膜 糊化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宛晓春
供职机构：安徽农业大学
研究主题：茶叶 茶树 茶氨酸 绿茶 儿茶素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈俊芳
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题：板栗淀粉 变性高效液相色谱 PCR 化学成分 罗布麻叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
倪晓波
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院食品系
研究主题：纯化 海带多糖 酸化法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖虹
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院食品系
研究主题：化学成分 罗布麻叶 生理活性 超声提取 超声辅助提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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