您的位置: 专家智库 > >

云南省教育厅科学研究基金(2010C024)

作品数:3 被引量:13H指数:2
相关作者:黄慧福周开聪赵丛丛赵静蔡争明更多>>
相关机构:曲靖师范学院更多>>
发文基金:云南省教育厅科学研究基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 1个经济管理
  • 1个环境科学与工...
  • 1个理学

主题

  • 4个胡麻
  • 4个胡麻胶
  • 3个香肠
  • 3个魔芋胶
  • 2个低糖
  • 2个低糖果酱
  • 2个宣威火腿
  • 2个饮料
  • 2个影响因素
  • 2个乳饼
  • 2个糖果
  • 2个提取率
  • 1个单糖
  • 1个单糖组成
  • 1个蛋白饮料
  • 1个多酚
  • 1个多酚氧化
  • 1个多酚氧化酶
  • 1个多糖
  • 1个多糖提取

机构

  • 5个曲靖师范学院
  • 1个四川大学

资助

  • 5个云南省教育厅...
  • 1个云南省教育厅...
  • 1个云南省科技厅...

传媒

  • 4个食品科技
  • 3个食品工业
  • 2个安徽农业科学
  • 2个粮食与油脂
  • 2个食品研究与开...
  • 2个中外食品工业...
  • 1个粮油食品科技
  • 1个中国调味品
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品工业科技
  • 1个粮食与饲料工...
  • 1个农技服务
  • 1个贵州农业科学
  • 1个饮食科学
  • 1个饮料工业
  • 1个乳业科学与技...
  • 1个曲靖师范学院...
  • 1个农产品加工
  • 1个生物技术世界
  • 1个食品与发酵科...

地区

  • 5个云南省
5 条 记 录,以下是 1-5
黄慧福
供职机构:曲靖师范学院
研究主题:HACCP 危害分析关键控制点 雪莲果 玫瑰花 面皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周开聪
供职机构:曲靖师范学院生物资源与环境科学学院
研究主题:草莓 胡萝卜 苹果 低糖果酱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵丛丛
供职机构:曲靖师范学院
研究主题:罗平小黄姜 大米蛋白 菊叶薯蓣 多糖 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡争明
供职机构:曲靖师范学院生物资源与环境科学学院
研究主题:胡麻胶 魔芋胶 香肠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵静
供职机构:曲靖师范学院生物资源与环境科学学院
研究主题:胡麻胶 魔芋胶 香肠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
聚类工具0