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广东省粤港关键领域重点突破项目(2005A20302002)

作品数：21 被引量：261H指数：10
相关作者：徐玉娟吴继军温靖李升锋唐道邦更多>>
相关机构：广东省农业科学院华中农业大学华南农业大学更多>>
发文基金：广东省粤港关键领域重点突破项目广东省自然科学基金NSFC-广东联合基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生更多>>

领域

  • 27个轻工技术与工...
  • 26个医药卫生
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  • 2个矿业工程
  • 2个机械工程
  • 2个建筑科学
  • 2个航空宇航科学...
  • 1个天文地球
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程

主题

  • 23个贮藏
  • 22个饮料
  • 22个营养
  • 21个果肉
  • 20个抗氧化
  • 19个多酚
  • 18个多糖
  • 17个蛋白
  • 17个药理
  • 15个代谢
  • 15个学成
  • 14个蛋白质
  • 14个性状
  • 14个选育
  • 12个低糖
  • 9个单甘酯
  • 9个蛋白酶解
  • 8个蛋白酶水解
  • 8个低度酒
  • 8个低温贮藏

机构

  • 24个广东省农业科...
  • 12个华中农业大学
  • 7个华南农业大学
  • 7个江西农业大学
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  • 3个湖南农业大学
  • 3个湘潭大学
  • 3个广东宝桑园健...
  • 2个河北科技师范...
  • 2个广东海洋大学
  • 2个华中科技大学
  • 2个教育部
  • 2个湖北省农业科...
  • 2个中华人民共和...
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  • 1个长江大学
  • 1个吉林大学
  • 1个吉林大学中日...
  • 1个暨南大学
  • 1个华南师范大学

资助

  • 27个广东省粤港关...
  • 26个广东省自然科...
  • 24个国家自然科学...
  • 20个国家科技支撑...
  • 20个NSFC-广...
  • 20个国家现代农业...
  • 19个公益性行业(...
  • 19个广东省科技计...
  • 18个广东省教育部...
  • 17个“十一五”国...
  • 17个广东省农科院...
  • 16个广东省科技攻...
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传媒

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  • 15个食品工业
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  • 13个食品与机械
  • 13个酿酒科技
  • 12个酿酒
  • 12个天然产物研究...
  • 11个中国酿造
  • 10个中国蚕业
  • 10个湖北农业科学
  • 9个中国果菜

地区

  • 18个广东省
  • 5个湖北省
  • 1个河南省
  • 1个四川省
  • 1个浙江省
  • 1个河北省
共 27 条 记 录，以下是 1-10
徐玉娟
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：荔枝 发酵 荔枝汁 桑椹 果汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴继军
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：发酵 桑椹 荔枝汁 荔枝 果汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
温靖
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：荔枝汁 荔枝 发酵 陈皮 桑椹
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李升锋
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：青梅 玫瑰茄 桑椹 营养成分 果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐道邦
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：热泵干燥 荔枝 桑椹 广式腊肠 龙眼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖更生
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：桑树 桑椹 发酵 荔枝汁 荔枝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张友胜
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：二氢杨梅素 藤茶 桑椹 天然植物提取物 鱼干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
廖森泰
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：桑叶 家蚕 蚕蛹 桑椹 家蚕微粒子病
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张岩
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：果脯 果蔬 低糖 果粒 陈皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘思轶
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：柑橘 饮料 固相微萃取 橙汁 球蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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