您的位置： 专家智库 > >

浙江省“钱江人才计划”(2009R10056)

作品数：1 被引量：2H指数：1
相关作者：胡亚芹陈建初姚燕佳更多>>
相关机构：浙江大学更多>>
发文基金：中央高校基本科研业务费专项资金浙江省“钱江人才计划”浙江省教育厅科研计划更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 2个生物学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个一般工业技术
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个化学工程
  • 1个医药卫生
  • 1个文化科学

主题

  • 3个蛋白
  • 3个蛋白酶
  • 3个抑制剂
  • 3个鱼糜
  • 3个制剂
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋白质降解
  • 2个电离辐射
  • 2个淀粉
  • 2个液相
  • 2个液相色谱
  • 2个色谱
  • 1个带肉果汁
  • 1个带鱼
  • 1个担忧
  • 1个单糖
  • 1个淡水
  • 1个淡水鱼
  • 1个蛋白结构
  • 1个蛋白氧化

机构

  • 3个浙江大学
  • 1个浙江农业大学
  • 1个中国海洋大学
  • 1个浙江大学舟山...

资助

  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个浙江省教育厅...
  • 3个浙江省“钱江...
  • 3个中央高校基本...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个浙江省重大科...
  • 2个浙江省科技计...
  • 2个宁波市重大科...
  • 2个浙江省重点科...
  • 1个浙江省科技攻...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个宁波市农业科...
  • 1个浙江省博士后...
  • 1个浙江省公益性...
  • 1个浙江省科技厅...
  • 1个舟山市科技计...

传媒

  • 3个食品科学
  • 3个水产学报
  • 2个生物技术通讯
  • 2个浙江大学学报...
  • 2个中国食品学报
  • 2个食品与生物技...
  • 1个酿酒
  • 1个农业工程学报
  • 1个中国酿造
  • 1个食品工业科技
  • 1个大众医学
  • 1个食品工业
  • 1个中国南方果树
  • 1个色谱
  • 1个食品研究与开...
  • 1个国际学术动态
  • 1个西北农业大学...
  • 1个中国海洋大学...
  • 1个现代食品科技
  • 1个中国渔业质量...

地区

  • 3个浙江省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
姚燕佳
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：鲢鱼 猪肉 烹饪 鱼糜 汤汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈建初
供职机构：浙江大学
研究主题：杨梅 花色素 原花色素 冰箱 保健因子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡亚芹
供职机构：浙江大学
研究主题：鱼糜 带鱼 水产品 冰晶 果胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0