您的位置： 专家智库 > >

湖南省高等学校教学改革研究项目(无)

作品数：4 被引量：11H指数：2
相关作者：周文化曹清明林亲录钟海雁郑仕宏更多>>
相关机构：中南林业科技大学更多>>
发文基金：湖南省高等学校教学改革研究项目更多>>
相关领域：文化科学轻工技术与工程更多>>

领域

  • 5个生物学
  • 5个轻工技术与工...
  • 5个医药卫生
  • 5个农业科学
  • 5个文化科学
  • 4个经济管理
  • 4个化学工程
  • 4个理学
  • 2个自动化与计算...
  • 2个环境科学与工...
  • 2个一般工业技术
  • 2个语言文字
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个政治法律

主题

  • 5个淀粉
  • 5个顶岗
  • 5个顶岗实习
  • 5个多酚
  • 4个淀粉糊
  • 4个淀粉糊化
  • 3个大学生
  • 3个代食品
  • 3个代谢
  • 3个蛋白
  • 3个稻谷
  • 3个稻米
  • 3个得率
  • 2个代谢途径
  • 2个单甘酯
  • 2个单因素
  • 2个蛋白多肽
  • 2个蛋白酶
  • 2个低温发酵
  • 2个动力学

机构

  • 5个中南林业科技...
  • 4个中南林学院
  • 2个华南农业大学
  • 2个教育部
  • 1个长沙理工大学
  • 1个湖南农业大学
  • 1个华南热带农业...
  • 1个江南大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个中央民族大学
  • 1个中国热带农业...
  • 1个湖南生物机电...
  • 1个国家林业局
  • 1个湖南农业科学...

资助

  • 5个国家科技支撑...
  • 5个湖南省高等学...
  • 5个湖南省普通高...
  • 5个中南林业科技...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个湖南省自然科...
  • 4个湖南省科技计...
  • 4个湖南省教育厅...
  • 4个长沙市科技计...
  • 3个引进国际先进...
  • 3个中央级公益性...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个国家林业公益...
  • 3个湖南省大学生...
  • 3个湖南省科技重...
  • 3个湖南省研究生...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个湖南省科技攻...
  • 2个湖南省哲学社...

传媒

  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科学
  • 5个食品科技
  • 5个食品与机械
  • 5个食品工业
  • 5个粮食与油脂
  • 5个食品研究与开...
  • 5个中国粮油学报
  • 4个中国林业教育
  • 4个中国酿造
  • 4个粮食与饲料工...
  • 4个湖南林业科技
  • 4个中南林学院学...
  • 4个长沙大学学报
  • 4个经济林研究
  • 3个粮油食品科技
  • 3个江西农业大学...
  • 3个农业工程学报
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个中国油脂

地区

  • 5个湖南省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
周文化
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：鲜湿面 槟榔 发酵 食用安全 教学改革
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹清明
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：山茶属植物 大孔树脂 分离物 山奈酚 类化合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟海雁
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：茶油 油茶籽油 油茶籽 油茶 油茶粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑仕宏
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：槟榔 生鲜湿面 保鲜 脂肪酸 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林亲录
供职机构：中南林业科技大学
研究主题：大米 米糠 发芽糙米 糙米 大米淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0