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国家自然科学基金(20704017)

作品数：8 被引量：32H指数：3
相关作者：王红梅池春彦夏文水王淼刘晓亚更多>>
相关机构：江南大学北京药物化学研究所新加坡国立大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金食品科学与技术国家重点实验室目标导向资助项目教育部重点实验室开放基金更多>>
相关领域：理学化学工程金属学及工艺更多>>

领域

  • 5个理学
  • 3个化学工程
  • 3个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 3个文化科学
  • 2个生物学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个一般工业技术
  • 1个经济管理
  • 1个金属学及工艺
  • 1个建筑科学
  • 1个医药卫生

主题

  • 4个蛋白
  • 4个荧光
  • 3个电化学
  • 3个性能研究
  • 3个修饰
  • 3个液相
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋清
  • 2个豆素
  • 2个乙烯
  • 1个大宗淡水鱼
  • 1个大宗淡水鱼类
  • 1个带鱼下脚料
  • 1个代食品
  • 1个代谢
  • 1个单不饱和脂肪...
  • 1个单甘酯
  • 1个单宁酸
  • 1个胆碱
  • 1个胆酸

机构

  • 3个江南大学
  • 2个教育部
  • 1个复旦大学
  • 1个新加坡国立大...
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个武汉工业学院
  • 1个江苏省原子医...
  • 1个北京药物化学...
  • 1个石家庄三鹿集...
  • 1个武汉轻工大学
  • 1个无锡轻工业学...

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 3个江苏省自然科...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个食品科学与技...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个长江学者和创...
  • 2个江苏省博士后...
  • 2个江苏省产学研...
  • 2个江苏省高校高...
  • 2个教育部重点实...
  • 1个国家技术创新...
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  • 1个河南省科技攻...
  • 1个黑龙江省普通...
  • 1个湖北省自然科...
  • 1个江苏省科技攻...
  • 1个浙江省自然科...
  • 1个江苏省教育厅...
  • 1个黑龙江省教育...

传媒

  • 3个功能高分子学...
  • 3个功能材料
  • 2个现代化工
  • 2个化工新型材料
  • 2个高等学校化学...
  • 2个高分子通报
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  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个高分子学报
  • 2个食品科技
  • 2个无锡轻工大学...
  • 2个食品与机械
  • 2个物理化学学报
  • 1个中国食品工业
  • 1个生物工程进展
  • 1个粮油食品科技
  • 1个工业微生物
  • 1个上海水产大学...
  • 1个药物生物技术

地区

  • 3个江苏省
  • 1个北京市
共 5 条 记 录，以下是 1-5
王红梅
供职机构：北京药物化学研究所
研究主题：光敏感 苯乙烯-马来酸酐共聚物 胶束化 香豆素 双亲性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏文水
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：壳聚糖 草鱼 油炸 甲壳素 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王淼
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：谷胱甘肽 乳酸菌 LACTOBACILLUS 转谷氨酰胺酶 豆酱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晓亚
供职机构：江南大学
研究主题：自组装 乳化性能 胶体粒子 胶束 光交联
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
池春彦
供职机构：新加坡国立大学
研究主题：传感器材料 荧光化学传感器
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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