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博士科研启动基金(K31610)

作品数：4 被引量：33H指数：4
相关作者：张彦斌孟和毕力格冀林立方芳李莉更多>>
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领域

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主题

  • 11个乳酸
  • 11个乳酸菌
  • 11个乳制品
  • 11个发酵
  • 11个Γ-氨基丁酸
  • 11个氨基丁酸
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  • 7个乳球菌
  • 7个乳酸乳球菌
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  • 7个响应面法
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  • 6个抑菌活性
  • 5个液相色谱法
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机构

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资助

  • 13个博士科研启动...
  • 5个国家高技术研...
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  • 5个国家现代农业...
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  • 1个宁夏回族自治...
  • 1个长江学者和创...
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传媒

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地区

  • 11个内蒙古
  • 1个湖南省
  • 1个宁夏
共 13 条 记 录，以下是 1-10
孟和毕力格
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：乳酸菌 酸马奶 乳杆菌 马奶 干酪乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张彦斌
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室
研究主题：乳酸菌 传统乳制品 Γ-氨基丁酸 RFLP 细菌素乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冀林立
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室
研究主题：Γ-氨基丁酸 乳酸菌 传统乳制品 乙醛 保加利亚乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李莉
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：肉苁蓉 种子 向日葵 传统乳制品 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗斌
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室
研究主题：Γ-氨基丁酸 传统乳制品 GABA 发酵条件 响应面分析法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宿淑辉
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题：Γ-氨基丁酸 传统乳制品 GABA 发酵条件 响应面分析法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方芳
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：传统乳制品 细菌素乳酸菌 细菌素 乳酸菌 产酶条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵俊
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室
研究主题：GABA Γ-氨基丁酸 发酵条件 响应面分析法 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏小雁
供职机构：内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室
研究主题：葡聚糖 耐酸性 明串珠菌 乙醛 保加利亚乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
剧柠
供职机构：宁夏大学
研究主题：原料乳 冷藏过程 植物乳杆菌 乳酸菌 乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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