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中央高校基本科研业务费专项资金(2013ZM0049)

作品数：2 被引量：23H指数：2
相关作者：游丽君邹林武赵谋明刘冬扶雄更多>>
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领域

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主题

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  • 3个蛋白质
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  • 2个弹性蛋白酶
  • 2个蛋白粉
  • 2个蛋白酶解液
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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 5个广东省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
游丽君
供职机构：华南理工大学
研究主题：抗氧化活性 抗氧化 羊栖菜多糖 龙须菜 羊栖菜
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赵谋明
供职机构：华南理工大学
研究主题：酶解 酱油 抗氧化活性 稳定性 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
扶雄
供职机构：华南理工大学
研究主题：淀粉 淀粉原料 淀粉基 淀粉乳 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹林武
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：香菇多糖 超声提取 抗氧化 香菇 热水提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘冬
供职机构：深圳职业技术学院
研究主题：降血压肽 离子交换层析 碱性蛋白 多酚 玉米蛋白粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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