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国家科技支撑计划(2007BAD73B04)
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张盛林
王启军
牛义
刘海利
钟耕
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国家科技支撑计划
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张盛林
供职机构:西南大学园艺园林学院
研究主题:魔芋 白魔芋 魔芋粉 花魔芋 魔芋产业
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王启军
供职机构:西南大学园艺园林学院
研究主题:魔芋 花魔芋 白魔芋 辣椒 浅层
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牛义
供职机构:西南大学园艺园林学院
研究主题:魔芋 白魔芋 花魔芋 甘蓝 种质资源
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刘海利
供职机构:西南大学园艺园林学院
研究主题:魔芋 白魔芋 花魔芋 魔芋种芋 种质资源
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钟耕
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋粉 魔芋 微波 理化性质
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张大学
供职机构:西南大学园艺园林学院
研究主题:魔芋 低温贮藏 品种比较试验 春播 一年两熟
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王洪伟
供职机构:西南大学食品科学学院
研究主题:感官评价 豆豉 魔芋粉 风味 感官性质
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刘红艳
供职机构:西南大学
研究主题:魔芋 低温贮藏 魔芋粉 春播 一年两熟
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刁英
供职机构:武汉大学
研究主题:魔芋 莲藕 中国莲 芒草 功能分子
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何翠婵
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:降酸 青梅汁 酒酒球菌 苹果酸乳酸发酵 植物乳杆菌
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