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“十一五”国家科技支撑计划(2008BAD94B07)

作品数：3 被引量：21H指数：2
相关作者：朱蓓薇杨静峰宋荪阳孙黎明牛海玲更多>>
相关机构：大连工业大学教育部更多>>
发文基金：“十一五”国家科技支撑计划辽宁省高校创新团队支持计划国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

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主题

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  • 6个生物活性
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  • 3个蛋白酶解液
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  • 3个蛋白制备
  • 3个蛋白质组
  • 3个蛋白质组成

机构

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资助

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传媒

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地区

  • 10个辽宁省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
朱蓓薇
供职机构：大连工业大学
研究主题：海参 多糖 南极磷虾 噪声 功能食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨静峰
供职机构：大连工业大学
研究主题：海参 自溶 多糖 海胆 单糖组成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周大勇
供职机构：大连工业大学
研究主题：南极磷虾 海参 脂质 磷脂 贝类
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宫国君
供职机构：大连工业大学
研究主题：Β-1,3-葡聚糖酶 酶学性质 皱纹盘鲍 内脏 肠道组织
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牛海玲
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：大连紫海胆 色素 海胆 抗氧化 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓东
供职机构：大连工业大学
研究主题：色素 海胆 理化性质 菜品 性腺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙黎明
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：海参 多糖 自溶 活性研究 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
米云龙
供职机构：大连工业大学
研究主题：南极磷虾 降血糖 Β-1,3-葡聚糖酶 酶学性质研究 酶学性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕艳红
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：色素 性腺 海胆 壳粉 萃取釜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋荪阳
供职机构：大连工业大学
研究主题：活性研究 补体 抗氧化 菜品 菌类
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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