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国家自然科学基金(30800862)
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15
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相关作者:
郭波莉
魏益民
孙淑敏
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魏益民
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:小麦 挂面 食品安全 面条 小麦籽粒
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郭波莉
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:小麦 小麦籽粒 食品安全 镉 牛肉
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孙淑敏
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:羊肉 近红外光谱 矿物元素 分枝 N
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魏帅
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:镉 食品安全 铅 小麦籽粒 牛肉
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赵海燕
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:小麦 矿物元素 近红外光谱 食品安全 食品
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樊明涛
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:苹果 抗氧化活性 多酚 猕猴桃酒 乳酸菌
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王兆丹
供职机构:重庆三峡学院
研究主题:三峡库区 复合饮料 抗氧化活性 肉羊 羊肉
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蔡先峰
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:同位素 小麦籽粒 镉 大气降尘 蔬菜
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张磊
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:小麦粉 矿质 牦牛肉 感官评价 小麦品种
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严军辉
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:双螺杆挤压机 水分含量 组织化大豆蛋白 大豆蛋白 大豆
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