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国家自然科学基金(31060223)

作品数：1 被引量：9H指数：1
相关作者：朱丽霞薛菊兰张佰清程玉来更多>>
相关机构：沈阳农业大学塔里木大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个经济管理
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  • 2个医药卫生
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  • 1个社会学
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主题

  • 4个糖苷酶
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  • 2个蛋白
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  • 2个真空冷冻
  • 2个真空冷冻干燥
  • 2个真空冷冻干燥...
  • 2个芝麻
  • 2个纸加工

机构

  • 4个沈阳农业大学
  • 2个塔里木大学
  • 1个新疆生产建设...
  • 1个沈阳工学院

资助

  • 4个国家自然科学...
  • 3个辽宁省教育厅...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个辽宁省教育厅...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个国家苹果产业...
  • 1个教育部“新世...
  • 1个辽宁省博士科...
  • 1个辽宁省教育厅...
  • 1个辽宁省教育厅...
  • 1个辽宁省科技厅...
  • 1个辽宁省科学技...
  • 1个辽宁省普通高...
  • 1个辽宁省自然科...
  • 1个沈阳市大型科...
  • 1个现代苹果产业...
  • 1个新疆生产建设...
  • 1个新疆维吾尔自...

传媒

  • 4个食品科学
  • 4个食品工业
  • 3个中国酿造
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  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科技
  • 3个食品研究与开...
  • 3个沈阳农业大学...
  • 3个食品安全质量...
  • 2个中国调味品
  • 2个北方园艺
  • 2个农业工程学报
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  • 2个食品与机械
  • 2个包装工程
  • 2个粮食与油脂
  • 2个中国粮油学报
  • 2个株洲工学院学...
  • 2个农产品加工
  • 2个现代食品科技

地区

  • 2个辽宁省
  • 2个新疆
共 4 条 记 录，以下是 1-4
张佰清
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：脉冲强光 高压静电场 大肠杆菌 杀菌 致死率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程玉来
供职机构：沈阳工学院
研究主题：电解法 品质性状 香菇 欧姆加热 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛菊兰
供职机构：塔里木大学生命科学学院
研究主题：活性测定 酒度 酿酒性能 糖度 生物胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱丽霞
供职机构：塔里木大学
研究主题：酿酒酵母 葡萄酒 酵母菌 发酵 高压静电场
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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