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陕西高校省级重点实验室科研项目(2010JS046)

作品数：3 被引量：9H指数：2
相关作者：张志健耿敬章孙海燕李新生梁引库更多>>
相关机构：陕西理工大学陕西省资源生物重点实验室更多>>
发文基金：陕西高校省级重点实验室科研项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 5个生物学
  • 5个化学工程
  • 5个医药卫生
  • 5个理学
  • 4个文化科学
  • 3个经济管理
  • 3个环境科学与工...
  • 2个艺术
  • 1个哲学宗教
  • 1个石油与天然气...
  • 1个机械工程
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程

主题

  • 7个芋片
  • 6个水分
  • 5个低硫
  • 5个动力学
  • 5个动力学研究
  • 5个饮料
  • 4个淀粉
  • 4个多酚
  • 4个多糖
  • 3个单因素
  • 3个蛋白
  • 3个淀粉含量
  • 3个豆薯
  • 2个代谢
  • 2个单宁含量
  • 2个淀粉产品
  • 2个淀粉加工
  • 2个淀粉提取
  • 2个顶推
  • 2个豆皮

机构

  • 7个陕西理工大学
  • 5个陕西省资源生...
  • 2个西北农林科技...
  • 2个国家农产品保...
  • 1个汉中师范学院
  • 1个陕西师范大学
  • 1个浙江省饲料监...
  • 1个浙江省畜产品...
  • 1个汉中教育学院

资助

  • 7个陕西高校省级...
  • 5个陕西省教育厅...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个陕西省教育厅...
  • 4个陕西省科技厅...
  • 4个陕西省科学技...
  • 3个国家级大学生...
  • 3个陕西省教育厅...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家留学基金
  • 2个陕西省社会发...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个陕西省科技厅...
  • 2个陕西省科技统...
  • 2个陕西省自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个陕西省教育厅...

传媒

  • 6个安徽农业科学
  • 6个食品科技
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科学
  • 5个江苏农业科学
  • 5个食品工业
  • 5个食品研究与开...
  • 4个氨基酸和生物...
  • 4个中国食品添加...
  • 3个安徽农学通报
  • 3个北方园艺
  • 3个河南农业科学
  • 3个陕西农业科学
  • 2个中国临床药理...
  • 2个中国实验方剂...
  • 2个中国酿造
  • 2个时珍国医国药
  • 2个湖北农业科学
  • 2个中成药

地区

  • 7个陕西省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
张志健
供职机构：陕西理工大学生物科学与工程学院
研究主题：魔芋 魔芋精粉 橡子 湿法 豆薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙海燕
供职机构：陕西理工大学生物科学与工程学院
研究主题：天麻 青椒 樱桃 贮藏生理 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
耿敬章
供职机构：陕西理工大学生物科学与工程学院
研究主题：黄酒 超声波 橘皮 超声波辅助提取 欧姆加热
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李新生
供职机构：陕西理工大学生物科学与工程学院
研究主题：花青苷 黑米 天麻 黄酒 黑稻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李红
供职机构：陕西理工大学生物科学与工程学院
研究主题：魔芋片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
惠睿
供职机构：陕西理工大学生物科学与工程学院
研究主题：魔芋片 干燥速率 温度 影响因素 水分变化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁引库
供职机构：陕西理工大学生物科学与工程学院
研究主题：蒲公英 抗氧化活性 抑菌 巨大型 魔芋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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