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福建省教育厅A类人文社科/科技研究项目(JA12447)

作品数：2 被引量：12H指数：2
相关作者：陈丽娇曾稍俏陈文娟更多>>
相关机构：福建农林大学漳州城市职业学院更多>>
发文基金：福建省教育厅A类人文社科/科技研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

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  • 4个福建省
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福建农林大学
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漳州城市职业学院
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福建农林大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 保鲜 多糖 抗氧化 响应面法优化
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漳州城市职业学院生物与环境工程系
研究主题：柚皮 总黄酮 磷脂 消化酶 大黄鱼
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