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天津市自然科学基金(043611911)

作品数：7 被引量：60H指数：5
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相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程更多>>

机构类别

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领域

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传媒

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地区

  • 4个天津市
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天津商学院
研究主题：企业 高校 图书馆 大学生 高等教育
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天津商学院生物技术与食品科学学院
研究主题：食品 异硫氰酸酯 冰淇淋 冰核活性细菌 酪蛋白
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天津商学院生物技术与食品科学学院食品科学与工程系
研究主题：异硫氰酸酯 冰淇淋 食品 香肠 肉制品
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天津商学院生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点实验室
研究主题：乳铁蛋白 益生菌 微藻 ACE抑制肽 发酵法制备
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