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国家科技支撑计划(2006BAD05A15)

作品数：37 被引量：373H指数：12
相关作者：周光宏徐幸莲胡萍韩衍青任发政更多>>
相关机构：南京农业大学中国农业大学中国肉类食品综合研究中心更多>>
发文基金：国家科技支撑计划浙江省科技攻关计划引进国际先进农业科技计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学理学化学工程更多>>

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共 37 条 记 录，以下是 1-10
南京农业大学
研究主题：水稻 小麦 大豆 基因 影响因素
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南京农业大学食品科技学院
研究主题：抗氧化活性 牛肉 抗氧化 保鲜 贮藏
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中国农业大学
研究主题：玉米 小麦 影响因素 农业 奶牛
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中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：食品 健康 营养 食品安全 葡萄酒
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南京农业大学食品科技学院农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室
研究主题：牛肉 发芽糙米 Γ-氨基丁酸 花色苷 转谷氨酰胺酶
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贵州大学生命科学学院
研究主题：化学成分 发酵 烟草 苔藓植物 刺梨
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南京农业大学食品科技学院教育部肉品加工与质量控制重点实验室
研究主题：猪肉 保水性 牛肉 鸡肉 肉鸡
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贵州大学
研究主题：高校 乡村 大学生 教学改革 影响因素
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
中国肉类食品综合研究中心
研究主题：肉制品 食品 肉类 猪肉 香肠
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
北华大学
研究主题：大学生 高校 护理 教学 教学改革
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