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国家质检总局科技计划项目(2010IK149)
作品数:
3
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石磊
曾祥盛
黄赣辉
邓丹雯
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江西出入境检验检疫局
南昌大学
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江西省科技厅科技攻关项目
国家质检总局科技计划项目
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相关领域:
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研究主题:多糖 抗氧化 食品 抗氧化活性 相互作用
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江西出入境检验检疫局
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南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
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研究主题:酸奶 液态奶 发酵罐 灌装 酸奶生产
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