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国家自然科学基金(30571429)

作品数：13 被引量：63H指数：5
相关作者：孙谧王跃军郝建华郑媛刘均忠更多>>
相关机构：中国水产科学研究院黄海水产研究所青岛科技大学大连水产学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划青岛市科技发展计划项目更多>>
相关领域：生物学轻工技术与工程农业科学理学更多>>

机构类别

  • 8个教育机构
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领域

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主题

  • 11个蛋白
  • 10个蛋白质
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  • 9个调味品
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资助

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传媒

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  • 9个生物工程学报
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地区

  • 4个山东省
  • 3个辽宁省
  • 2个上海市
  • 1个广西
共 11 条 记 录，以下是 1-10
中国水产科学研究院黄海水产研究所
研究主题：大菱鲆 半滑舌鳎 对虾 中国对虾 养殖
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青岛科技大学化工学院
研究主题：离子液体 催化 催化剂 数值模拟 改性
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青岛科技大学
研究主题：性能研究 复合材料 橡胶 力学性能 催化剂
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大连水产学院
研究主题：渔船 仿刺参 牙鲆 刺参 盐度
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
大连水产学院食品科学与工程学院
研究主题：酶解 羟自由基 鱼肉蛋白质 扇贝边 挤压蒸煮
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
大连水产学院食品科学与工程学院食品工程系
研究主题：酶解 羟自由基 鱼肉蛋白质 扇贝边 挤压蒸煮
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
中国水产科学研究院黄海水产研究所海洋酶与酶工程开放实验室
研究主题：低温碱性蛋白酶 分离纯化 海洋细菌 溶菌酶 理化性质
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
上海水产大学食品学院
研究主题：食品 气调包装 水产品 壳聚糖 冷藏
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黄海水产研究所
研究主题：对虾 选择性 牙鲆 养殖 水产品
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
上海水产大学
研究主题：水产品 中华绒螯蟹 渔业 鱼类 水产养殖
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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