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“十一五”国家科技支撑计划(2006BAD05A18)

作品数：9 被引量：145H指数：7
相关作者：熊善柏刘海梅施星杰谢笔钧王莉更多>>
相关机构：华中农业大学湖北省水产品加工工程技术研究中心鲁东大学更多>>
发文基金：“十一五”国家科技支撑计划国家农业科技成果转化资金项目上海市教育委员会重点学科基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

机构类别

  • 8个教育机构
  • 1个科研机构

领域

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主题

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资助

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传媒

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  • 9个食品工业科技
  • 9个食品科学
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  • 6个现代化工
  • 6个卫生研究
  • 6个化工新型材料
  • 5个生态学报
  • 5个教育与职业
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  • 4个商业时代
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  • 4个中国临床药理...
  • 4个传媒
  • 4个思想理论教育...
  • 3个中国包装工业

地区

  • 5个湖北省
  • 2个山东省
  • 2个上海市
共 9 条 记 录，以下是 1-9
华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：抗氧化 抗氧化活性 多糖 风味 发酵
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华中农业大学
研究主题：水稻 油菜 基因 甘蓝型油菜 柑橘
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湖北省水产品加工工程技术研究中心
研究主题：鱼肉 鱼糜 鱼片 凝胶性能 软骨
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鲁东大学音乐学院
研究主题：高等教育 抛物面 电影音乐 音乐教育 音乐
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鲁东大学
研究主题：大学生 高校 教学 初中生 影响因素
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武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题：纯化 膳食纤维 碱性蛋白酶 直翅目 稳定性
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上海海洋大学
研究主题：中华绒螯蟹 鱼类 水产品 草鱼 凡纳滨对虾
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
武汉工业学院
研究主题：大学生 高校 教学改革 教学 数值模拟
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上海海洋大学食品学院
研究主题：水产品 副溶血性弧菌 保鲜 食品 冷藏
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