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国家自然科学基金(31171764)

作品数：28 被引量：163H指数：9
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上海海洋大学
研究主题：中华绒螯蟹 鱼类 水产品 草鱼 凡纳滨对虾
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上海海洋大学食品学院
研究主题：副溶血性弧菌 水产品 保鲜 食品 冷藏
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上海海洋大学食品学院上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心
研究主题：冷藏 副溶血性弧菌 抑菌活性 毕赤酵母 水产品
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上海开山冷冻系统技术有限公司
研究主题：供液 制冷效率 制冷剂 阀门 冷媒
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