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国家重点基础研究发展计划(2012CB720802)

作品数：28 被引量：164H指数：9
相关作者：陈坚堵国成陆健孙军勇周景文更多>>
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相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程理学更多>>

机构类别

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领域

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主题

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  • 8个代谢工程
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传媒

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  • 5个卫生研究

地区

  • 6个江苏省
  • 1个湖南省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
江南大学
研究主题：发酵 突变体 性能研究 台灯 大肠杆菌
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江南大学生物工程学院
研究主题：发酵 啤酒 大肠杆菌 酶学性质 酿酒酵母
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题：发酵 大肠杆菌 酶学性质 啤酒 毕赤酵母
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室
研究主题：黄酒 酿酒酵母 大肠杆菌 发酵优化 发酵
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宿迁市江南大学产业技术研究院
研究主题：食品生产 氟化学 谷物食品 甲硫基 酶工程技术
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：大肠杆菌 乳酸菌 抗氧化 淀粉 分离纯化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学食品安全与营养协同创新中心
研究主题：食品安全 黄酒 农户 影响因素 氨基甲酸乙酯
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学食品学院
研究主题：食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
教育部
研究主题：数值模拟 影响因素 性能研究 配电网 网络
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江苏洋河酒厂股份有限公司
研究主题：酒瓶 白酒 浓香型白酒 酒醅 包装盒
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