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辽宁省科学技术农业攻关计划项目(2011205001)

作品数：5 被引量：40H指数：4
相关作者：侯红漫张公亮孙黎明杨方威冯叙桥更多>>
相关机构：大连工业大学渤海大学更多>>
发文基金：辽宁省科学技术农业攻关计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

机构类别

  • 4个教育机构
  • 1个科研机构

领域

  • 5个经济管理
  • 5个化学工程
  • 5个金属学及工艺
  • 5个机械工程
  • 5个自动化与计算...
  • 5个轻工技术与工...
  • 5个环境科学与工...
  • 5个医药卫生
  • 5个农业科学
  • 5个一般工业技术
  • 5个文化科学
  • 5个理学
  • 4个生物学
  • 4个石油与天然气...
  • 4个冶金工程
  • 4个电子电信
  • 4个电气工程
  • 4个建筑科学
  • 4个政治法律
  • 3个天文地球

主题

  • 5个带鱼
  • 5个代谢
  • 5个代谢组学
  • 5个单胞菌
  • 5个单宁酸
  • 5个单增李斯特菌
  • 5个胆固醇
  • 5个蛋白
  • 5个蛋白构象
  • 5个蛋白结构
  • 5个蛋白酶解
  • 5个蛋白酶解物
  • 5个蛋白膜
  • 5个蛋白水解
  • 5个蛋白氧化
  • 5个蛋白质
  • 5个蛋鸡
  • 4个大学生
  • 4个代谢产物
  • 4个代谢物

资助

  • 5个国家科技支撑...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个中国博士后科...
  • 5个国家杰出青年...
  • 5个辽宁省高等学...
  • 5个博士科研启动...
  • 5个国家级大学生...
  • 5个国家现代农业...
  • 5个国家重大科学...
  • 5个国家重点实验...
  • 5个辽宁省博士科...
  • 5个辽宁省高校创...
  • 5个辽宁省教育厅...
  • 5个辽宁省教育厅...
  • 5个辽宁省科技厅...
  • 5个辽宁省科学技...
  • 5个辽宁省科学技...
  • 5个辽宁省普通高...
  • 5个辽宁省自然科...
  • 5个辽宁省科技厅...

传媒

  • 5个中国调味品
  • 5个中国酿造
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科学
  • 5个食品科技
  • 5个水产学报
  • 5个食品工业
  • 5个化学研究与应...
  • 5个包装工程
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  • 5个肉类研究
  • 5个食品研究与开...
  • 5个保鲜与加工
  • 5个中国食品学报
  • 5个农产品加工
  • 5个现代食品科技
  • 5个农产品加工（...
  • 5个中国渔业质量...
  • 4个分析化学

地区

  • 3个辽宁省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
大连工业大学
研究主题：海参 高校 发酵 景观设计 服装设计
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
大连工业大学食品学院
研究主题：海参 多糖 抗氧化活性 刺参 自溶
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
渤海大学
研究主题：大学生 高校 教学 高中英语 思想政治教育
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
渤海大学食品科学与工程学院辽宁省食品安全重点实验室
研究主题：鱼片 乳酸菌 冷藏 凝胶特性 保鲜
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
渤海大学食品科学与工程学院
研究主题：凝胶特性 鱼糜 保鲜 鱼片 肌原纤维蛋白
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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