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山东省优秀中青年科学家科研奖励基金(BS2010SW038)
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梅术文
靳恬忆
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研究主题:发酵 生产工艺 大豆肽 啤酒 固态发酵
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中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:海参 南极磷虾 虾青素 水产品 牡蛎
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