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食品科学与技术国家重点实验室自由探索课题(SKLF-TS-200804)

作品数：1 被引量：11H指数：1
相关作者：李伶俐范柳萍曾茂茂陈洁更多>>
相关机构：江南大学更多>>
发文基金：星火计划食品科学与技术国家重点实验室自由探索课题教育部“新世纪优秀人才支持计划”更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 3个经济管理
  • 3个哲学宗教
  • 3个生物学
  • 3个天文地球
  • 3个化学工程
  • 3个矿业工程
  • 3个石油与天然气...
  • 3个冶金工程
  • 3个金属学及工艺
  • 3个机械工程
  • 3个动力工程及工...
  • 3个电子电信
  • 3个电气工程
  • 3个自动化与计算...
  • 3个建筑科学
  • 3个水利工程
  • 3个交通运输工程
  • 3个环境科学与工...
  • 3个医药卫生

主题

  • 6个动力学
  • 6个葡萄糖
  • 6个美拉德
  • 6个反应动力学
  • 6个反应温度
  • 6个L-半胱氨酸
  • 5个多酚
  • 5个溶解性
  • 5个乳化
  • 5个乳化性
  • 5个果汁
  • 5个SPC
  • 5个UPLC
  • 4个浓缩蛋白
  • 4个大豆浓缩蛋白
  • 3个大学生
  • 3个代谢
  • 3个代谢组学
  • 2个大型建筑
  • 1个大王

机构

  • 6个江南大学
  • 3个第二军医大学
  • 3个东北大学
  • 3个河北师范大学
  • 3个河海大学
  • 3个福建师范大学
  • 3个国家海洋信息...
  • 3个北京师范大学
  • 3个东北林业大学
  • 2个安徽工业大学
  • 2个安徽省农业科...
  • 2个安徽医科大学
  • 2个北京中医药大...
  • 2个长春理工大学
  • 2个长春中医药大...
  • 2个成都理工大学
  • 2个大连工业大学
  • 2个佛山科学技术...
  • 2个福建工程学院
  • 2个福建医科大学

作者

  • 6个陈洁
  • 6个曾茂茂
  • 6个范柳萍
  • 6个李伶俐
  • 4个韩丽华
  • 4个苑博
  • 4个吕美
  • 2个丁建宁
  • 1个张晓华
  • 1个丁亮
  • 1个丁兵
  • 1个丁兵
  • 1个丁发兴
  • 1个丁君
  • 1个丁士卫
  • 1个丁孔芸
  • 1个丁强
  • 1个丁志军
  • 1个丁志杰
  • 1个丁文其

传媒

  • 6个食品工业科技
  • 6个食品与机械
  • 3个林业科学
  • 3个生态学报
  • 3个环境工程
  • 3个现代化工
  • 3个中国农业科技...
  • 3个北京林业大学...
  • 3个植物保护学报
  • 3个中华医院感染...
  • 3个当代医学
  • 2个分析化学
  • 2个自然科学史研...
  • 2个中国科技论坛
  • 2个中国临床药理...
  • 2个中国药物依赖...
  • 2个植物学通报
  • 2个资源科学
  • 2个心理学报
  • 2个计算机安全
共 6 条 记 录，以下是 1-6
江苏省基础研究计划(BK2009614)
相关领域：轻工技术与工程
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教育部“新世纪优秀人才支持计划”(NCET-07-0377)
相关领域：轻工技术与工程
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星火计划
相关领域：农业科学 天文地球 轻工技术与工程 医药卫生 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江苏省基础研究计划
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 农业科学 交通运输工程 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
教育部“新世纪优秀人才支持计划”
相关领域：经济管理 自动化与计算机技术 理学 医药卫生 电子电信
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
星火计划(2008GA690137)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
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