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广东省中国科学院全面战略合作项目(2009A091100019)

作品数：3 被引量：21H指数：3
相关作者：张菊梅吴清平张永清杨秀华郭伟鹏更多>>
相关机构：广东省微生物研究所中国科学院中国科学院研究生院更多>>
发文基金：广东省中国科学院全面战略合作项目广东省科技计划工业攻关项目广东省重大科技专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程建筑科学更多>>
共 6 条 记 录，以下是 1-6
食品科学与工程
研究主题：食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域
轻工技术与工程
研究主题：食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域：纺织科学与工程纺织工程纺织材料与纺织品设计纺织化学与染整工程服装设计与工程食品科学与工程食品科学粮食、油脂及植物蛋白工程制糖工程农产品加工及贮藏工程水产品加工及贮藏工程发酵工程皮革化学与工程制浆造纸工程
建筑科学
研究主题：建筑工程 施工技术 建筑 混凝土 建筑设计
发表作品相关人物相关机构所获资助相关领域
子领域：结构工程城市规划与设计市政工程供热、供燃气、通风及空调工程桥梁与隧道工程建筑理论建筑设计及理论建筑技术科学土工工程岩土工程
市政工程
研究主题：市政工程 消防 城市 火灾 海绵
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食品科学
研究主题：食品 食品安全 食品添加剂 食物 食品包装
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农产品加工及贮藏工程
研究主题：茶叶 饮料 牛奶 水果 酸奶
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