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镇江市科技支撑计划(GY2011009)

作品数：1 被引量：2H指数：1
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文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇生物转化
  • 1篇培养基优化
  • 1篇羟基
  • 1篇根霉

机构

  • 1篇江苏大学

作者

  • 1篇崔凤杰
  • 1篇管国强
  • 1篇崔鹏景
  • 1篇张志才
  • 1篇黄达明
  • 1篇李聪

传媒

  • 1篇现代食品科技

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
根霉转化坎利酮的培养基优化被引量：2
2013年
以坎利酮转化率为指标,优化了根霉转化坎利酮的营养需求。通过摇瓶培养和高效液相色谱分析等技术研究了不同碳源、氮源、无机盐以及一些重要因素的浓度对转化率的影响。通过L9(34)正交试验对培养基组合进行优化,优化后的培养条件为:葡萄糖30 g/L,玉米浆25 g/L,酵母膏12 g/L,KH2PO41.5 g/L。在优化后的条件下,坎利酮的转化率为87.68%,较优化前提高9.06%。
黄达明崔鹏景张志才管国强崔凤杰李聪
关键词：根霉生物转化
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共1页<1>
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