教育部“春晖计划”(12205543)
- 作品数：12 被引量：58H指数：6
- 相关作者：焦士蓉蒲博王周唐鹏程李兵更多>>
- 相关机构：西华大学云南金雨庄生物科技有限责任公司成都大学更多>>
- 发文基金：教育部“春晖计划”西华大学研究生创新基金四川省教育厅自然科学科研项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学医药卫生化学工程更多>>
- 溶剂回流法提取石榴皮总多酚及抗氧化活性的研究被引量：6
- 2015年
- 采用溶剂回流提取方法,对石榴皮总多酚的提取工艺进行优化并测定其抗氧化活性。通过单因素和响应面优化设计确定了石榴皮多酚最佳提取工艺条件。同时研究了提取物对DPPH自由基、羟自由基、超氧阴离子自由基的清除作用以及对脂质过氧化物的抑制作用。结果表明,乙醇体积分数70%、提取温度89℃、料液比1︰26(g/mL)的条件下提取2.5 h,总多酚含量214.58 mg/g。提取物对DPPH自由基的半清除浓度EC50为0.014 mg/mL;对羟自由基的半清除浓度DC50为0.034 mg/mL;对超氧阴离子的半清除质量浓度HC50为3.82 mg/mL;对体外脂质过氧化的半抑制质量浓度IC50为0.019 mg/mL。
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- 关键词：石榴皮总多酚响应面分析法抗氧化活性
- 黄连提取物对植物病原真菌抑制作用及机理初探被引量：5
- 2015年
- 为研究黄连提取物对植物病原真菌抑制作用,采用平板生长速率法初筛抑菌活性,以二倍稀释平板生长速率法测定物质协同抑菌活性,对五种常见植物病原真菌小麦赤霉、玉米小斑、水稻纹枯、番茄灰霉、油菜菌核的抑制率分别为:93.39%、96.89%、70.92%、100%、91.22%。以孢子萌发的抑制作用、菌丝形态、细胞膜的通透性对抑菌机理进行了初步研究。
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- 关键词：黄连抑菌活性
- 芦荟多酚微波辅助提取的响应面优化研究被引量：3
- 2015年
- 对芦荟总多酚的提取工艺进行了响应面优化并测定了提取液的抗氧化活性。采用单因素实验,探讨了目数、料液比、乙醇浓度、微波功率和微波提取时间对芦荟多酚提取的影响。在单因素实验基础上,选用料液比、乙醇浓度、微波功率为变量,以总多酚含量为响应值,进行Box-Behnken设计和优化。结果表明:采用>100目的芦荟在料液比为1:48、乙醇浓度为40%、微波功率为616 W、微波提取时间为60 s条件下,总多酚的含量为93.15 mg/g;其对DPPH自由基的半清除浓度EC50为1.91 mg/m L。
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- 关键词：微波辅助提取响应面优化
- 降胆固醇植物乳杆菌I4增菌培养基响应面优化被引量：2
- 2016年
- 采用响应面法对降胆固醇植物乳杆菌I4增菌培养基进行优化研究。通过Plackett-Burman试验设计筛选出影响菌体浓度的主要因素为蔗糖、酵母提取物和乙酸钠。经响应面优化后,得到蔗糖、酵母提取物和乙酸钠的最佳浓度分别为2.05%、1.54%、0.31%。优化后的增菌培养基中,菌体密度OD_(620)可达2.458,比MRS培养基OD_(620)值提高了23.7%,菌落单位提高了3.91倍,通过对I4菌发酵剂降胆固醇能力的测试,得出胆固醇降解率为36.2±1.75(%,n=3)。
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- 关键词：响应面法增菌培养基
- 石榴皮提取物对实验性糖尿病小鼠肝脏抗氧化防御功能的影响研究被引量：6
- 2014年
- 目的:研究石榴皮提取物对试验性糖尿病小鼠肝脏抗氧化能力的影响。方法:用高、中、低剂量的石榴皮提取物治疗糖尿病小鼠5周后,观察其一般状况、肝脏的抗氧化能力及肝脏组织形态学变化。结果:石榴皮提取物治疗组,与糖尿病模型组比较,血糖显著降低(P<0.05),丙二醛(MDA)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)显著降低、过氧化氢酶(CAT)显著降低(P<0.01),超氧化物歧化酶(SOD)显著增加(P<0.05),高剂量组谷胱甘肽(GSH)显著增加(P<0.01),低剂量组一氧化氮合酶(NOS)显著降低(P<0.01),一氧化氮(NO)、谷胱甘肽转硫酶(GST)没有差异。光镜下石榴皮提取物治疗组肝组织细胞损伤较糖尿病组降低。结论:石榴皮提取物具有增强肝脏的抗氧化能力和保护肝组织细胞,降低肝细胞损伤作用。
- 焦士蓉唐远谋冯慧刘佳唐鹏程
- 关键词：石榴皮提取物糖尿病小鼠肝脏
- 反相高效液相色谱法测定石榴皮多酚类物质方法的建立及分析被引量：1
- 2015年
- 建立了同时测定石榴皮多酚中绿原酸、表儿茶素、鞣花酸和槲皮素含量的反相高效液相色谱方法。采用色谱柱Hypersil ODS2(250 mm×4.6 mm,5μm),其流动相为乙腈-0.4%磷酸溶液(体积比17∶83),流速为1.0m L/min,检测波长310 nm,柱温为30℃。建立安石榴甙测量方法,色谱柱为Hypersil ODS2(250 mm×4.6 mm,5μm);流动相为甲醇-2%冰醋酸(体积比7∶93);体积流量为1.0 m L/min;检测波长为232 nm;柱温25℃。结果表明:绿原酸、表儿茶素、鞣花酸、槲皮素和安石榴甙在一定浓度范围内与峰面积呈良好的线性关系,其平均回收率分别为100.66%(RSD=2.06%)、100.05%(RSD=0.58%)、100.05%(RSD=0.51%)、99.51%(RSD=1.22%)和99.79%(RSD=0.52%)。此结果说明反相高效液相色谱可用于测定石榴皮多酚类物质。
- 蒲博张驰翔王周唐鹏程焦士蓉
- 关键词：石榴皮多酚色谱柱RP-HPLC
- 降胆固醇植物乳杆菌I4菌冻干保护剂的响应面优化研究被引量：7
- 2016年
- 为了提高直投式降胆固醇植物乳杆菌I4菌发酵剂的生物活性,考察了5种保护剂对I4菌真空冷冻干燥的保护效果,选择其中效果较好的4种保护剂进行响应面优化,结果表明,以4.04%海藻糖、2.9%谷氨酸钠、10.38%蔗糖、14.84%脱脂乳粉作为复合保护剂,I4的冻干存活率较高,可达83.32%。通过对冻干后I4菌发酵剂降胆固醇能力的测试,得出胆固醇降解率为(36.2±1.75)%(n=3)。
- 朱奇奇张驰翔王周焦士蓉
- 关键词：植物乳杆菌真空冷冻干燥响应面优化冻干保护剂
- 全文增补中
- 脂肪酸合成酶的分离提取及特性研究
- 2014年
- 从鸭肝中提取脂肪酸合成酶,研究了脂肪酸合成酶的提取条件及温度、pH、常见金属离子对其活性的影响。结果表明匀浆方式为运行10 s停20 s、缓冲液温度为4℃、酶保存温度为-40℃时获取的酶液活性最高;酶活力分别在温度为5℃,pH为7.0时表现出最高;加入金属离子钙、镁、钾后,酶的平均活力升高,可能有促进酶促进作用;加入金属离子钠、铜、锌后,随浓度增加活力呈现下降趋势,可能具有酶抑制作用;加入铁离子的时候随浓度增加出现波浪变化,对酶活力没有影响作用。
- 蒲博李兵杨舒慧刘佳焦士蓉
- 关键词：脂肪酸合成酶
- 八角多酚提取物对植物病原真菌的抑制作用研究被引量：6
- 2017年
- 采用生长速率法分别测定八角多酚提取物对小麦赤霉菌(Fusarium graminearum Schw)、水稻立枯丝核菌(Rhizoctonia solani)、马铃薯晚疫病(Potato late blight)、番茄灰霉菌(Botrytis cinerea)、油菜菌核病菌(Sclerotinia sclerotiorum)5种植物病菌的抑菌活性。初筛结果表明八角多酚提取物对小麦赤霉菌、水稻立枯丝核菌(水稻纹枯病菌)、番茄灰霉菌、马铃薯晚疫病、油菜菌核病菌的抑制率分别为42.19%,98.50%,90.19%,56.87%,95.01%。对抑制率在90%以上的3种病原菌进行稳定性实验,其EC50值分别为2.164,5.256,2.295mg/L。
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- 关键词：植物病原真菌
- 降胆固醇植物乳杆菌I4菌在酸奶中的应用被引量：2
- 2017年
- 由于降胆固醇植物乳杆菌I4菌具有良好的功能特性,为了更好地发挥其益生作用,对I4菌与商业酸奶益生菌进行复配,利用响应面对复配参数进行优化,并对酸奶21 d内的微生物含量、理化指标和降胆固醇率进行测定。结果表明:以商业益生菌与I4菌粉比例为1∶1,发酵时间10.6 h,发酵温度40.9℃,蔗糖质量分数8.1%,后发酵时间16 h进行发酵,酸奶感官评分最高。4℃冷藏21 d间乳酸菌数为4.01×109~4.45×109m L-1,pH值为4~4.28、滴定酸度为72~88oT,持水力为73.3%~80%、乳清析出率为2.1%~8.3%,黏度为407~434 m Pa·s,硬度为129.96~221.34 g。通过对复配后发酵的酸奶进行降胆固醇能力的测试,得出胆固醇降解率为43.6%±0.82%。
- 朱奇奇张驰翔王周蒲博焦士蓉
- 关键词：酸奶响应面优化
