刘方圆
作品数： 1被引量：5H指数：1
  • 所属机构:华南理工大学轻工与食品学院
  • 所在地区:广东省 广州市
  • 研究方向:轻工技术与工程

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梁锐鸿
作品数：4被引量：33H指数：4
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：粽子 催陈 感官 黄酒 模糊综合评判
李汴生
作品数：341被引量：2,039H指数：23
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：超高压 超高压处理 感官评价 感官品质 食品
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