-
李长征
-
-
- 所属机构:江苏大学食品与生物工程学院
- 所在地区:江苏省 镇江市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 张海晖
- 作品数：65被引量：668H指数：16
- 供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
- 研究主题：原花青素 莲房原花青素 抗氧化 多酚 亚临界水
- 段玉清
- 作品数：94被引量：832H指数：18
- 供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
- 研究主题：原花青素 莲房原花青素 多酚 抗氧化 抗氧化活性
- 罗孝平
- 作品数：10被引量：28H指数：4
- 供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
- 研究主题：抗氧化活性 莲房原花青素 超声辅助提取 高粱 活性
- 蔡梅红
- 作品数：35被引量：199H指数：8
- 供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
- 研究主题：分泌表达 毕赤酵母 抗氧化 遗传学 大肠杆菌
- 曲文娟
- 作品数：64被引量：374H指数：11
- 供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
- 研究主题：催化 核桃 低密度脂蛋白 丁香 酶解
