赵晶晶
作品数: 3被引量:16H指数:2
  • 所属机构:陕西科技大学生命科学与工程学院
  • 所在地区:陕西省 西安市
  • 研究方向:轻工技术与工程

相关作者

李宏梁
作品数:82被引量:499H指数:12
供职机构:陕西科技大学
研究主题:牛乳 酪蛋白 掺假 凯氏定氮法 马铃薯淀粉
丁慧
作品数:5被引量:38H指数:3
供职机构:陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题:酪蛋白 牛乳 三聚氰胺 掺假 凯氏定氮法
郭文
作品数:2被引量:15H指数:2
供职机构:陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题:掺假 酪蛋白 凯氏定氮法 双缩脲法 护色