-
李宏梁
-
-
- 所属机构:陕西科技大学
- 所在地区:陕西省 西安市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 黄峻榕
- 作品数:106被引量:679H指数:15
- 供职机构:陕西科技大学
- 研究主题:马铃薯 淀粉 马铃薯淀粉 玉米醇溶蛋白 黏度
- 刘树兴
- 作品数:142被引量:1,089H指数:18
- 供职机构:陕西科技大学
- 研究主题:白藜芦醇 虎杖 正交试验 超声波 纯化
- 马雅鸽
- 作品数:22被引量:91H指数:6
- 供职机构:云南中医学院中药学院
- 研究主题:醋酸发酵 酒精发酵 地木耳 发酵 食醋酿造
- 丁慧
- 作品数:5被引量:38H指数:3
- 供职机构:陕西科技大学生命科学与工程学院
- 研究主题:酪蛋白 牛乳 三聚氰胺 掺假 凯氏定氮法
- 薛婷
- 作品数:5被引量:69H指数:5
- 供职机构:陕西科技大学生命科学与工程学院
- 研究主题:马铃薯淀粉 黏度特性 黏度 副产物 花椒