-
胡月明
-
-
- 所属机构:南昌大学
- 所在地区:江西省 南昌市
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 王辉
- 作品数：124被引量：115H指数：6
- 供职机构：南昌大学
- 研究主题：鱼明胶 糖基化 鱼鳞明胶 糖基化反应 亚硒酸
- 涂宗财
- 作品数：701被引量：2,846H指数：26
- 供职机构：江西师范大学
- 研究主题：鱼明胶 糖基化 鱼鳞明胶 致敏性 膳食纤维
- 温平威
- 作品数：41被引量：78H指数：5
- 供职机构：南昌大学
- 研究主题：鱼蛋白 微波 胶原 裂解 烃类燃料
- 杨一帆
- 作品数：11被引量：0H指数：0
- 供职机构：南昌大学
- 研究主题：亚硒酸 糖基化反应 糖基化 蛋白肽 蛋白质分子
- 王旭梅
- 作品数：13被引量：8H指数：1
- 供职机构：南昌大学
- 研究主题：鱼蛋白 胶原 共价化合物 辛烯基琥珀酸淀粉酯 大豆异黄酮
