-
黄旭辉
-

-

- 所属机构:福建农林大学
- 所在地区:福建省 福州市
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 郑宝东

- 作品数:753被引量:2,834H指数:23
- 供职机构:福建农林大学
- 研究主题:莲子 莲子淀粉 微波真空干燥 淀粉 微波真空
- 曾绍校

- 作品数:330被引量:1,302H指数:19
- 供职机构:福建农林大学食品科学学院
- 研究主题:莲子 莲子淀粉 微波真空干燥 橄榄 盐渍
- 张龙涛

- 作品数:96被引量:103H指数:6
- 供职机构:福建农林大学
- 研究主题:发酵培养基 氮源 超声波辅助 Κ-卡拉胶 酵母铬
- 张怡

- 作品数:338被引量:847H指数:14
- 供职机构:福建农林大学
- 研究主题:莲子 莲子淀粉 微波真空干燥 抗性淀粉 鱼糜
- 郭娟娟

- 作品数:47被引量:77H指数:5
- 供职机构:福建农林大学食品科学学院
- 研究主题:Κ-卡拉胶 卡拉胶 氮源 发酵培养基 益生元