马骏
作品数: 23被引量:225H指数:11
  • 所属机构:国家农产品保鲜工程技术研究中心
  • 研究方向:农业科学
  • 发文基金:天津市科技支撑计划重点项目

相关作者

孙海燕
作品数:83被引量:411H指数:11
供职机构:陕西理工大学生物科学与工程学院
研究主题:天麻 青椒 樱桃 贮藏生理 膳食纤维
陈丽
作品数:51被引量:379H指数:12
供职机构:天津科技大学
研究主题:大米 微型冷库 保鲜 水果 贮藏保鲜
关文强
作品数:261被引量:1,604H指数:20
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题:保鲜 贮藏 采后 贮藏保鲜 果蔬
李新生
作品数:246被引量:1,593H指数:20
供职机构:陕西理工大学生物科学与工程学院
研究主题:花青苷 黑米 天麻 黄酒 黑稻
刘兴华
作品数:162被引量:2,066H指数:28
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:贮藏 稳定性 猕猴桃 红地球葡萄 苹果