-
许剑秋
-
-
- 所属机构:湖北工学院生物工程学院生物工程系
- 所在地区:湖北省 武汉市
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 郭健
- 作品数:17被引量:155H指数:7
- 供职机构:湖北工学院生物工程学院生物工程系
- 研究主题:生产工艺 啤酒糟 膳食纤维 乳酸饮料 啤酒
- 汪江波
- 作品数:19被引量:123H指数:6
- 供职机构:湖北工学院生物工程学院生物工程系
- 研究主题:膳食纤维 乳酸菌 米酒 生产工艺 啤酒
- 张华山
- 作品数:11被引量:76H指数:4
- 供职机构:湖北工学院生物工程学院生物工程系
- 研究主题:美味牛肝菌 菌丝 氨基酸 猪血蛋白 猪血
- 邱雁临
- 作品数:109被引量:801H指数:16
- 供职机构:武汉大学
- 研究主题:啤酒糟 发酵 纤维素酶 谷胱甘肽 山药
- 江贤君
- 作品数:18被引量:145H指数:5
- 供职机构:武汉轻工大学
- 研究主题:发酵酒 稳定剂 生产工艺 工艺参数 螺纹