-
蒋玉梅
-
-
- 所属机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
- 所在地区:甘肃省 兰州市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:兰州市科技发展计划项目
相关作者
- 李霁昕
- 作品数：101被引量：375H指数：11
- 供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
- 研究主题：苦水玫瑰 沙棘 香气 葡萄酒 苦水
- 毕阳
- 作品数：542被引量：2,572H指数：24
- 供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
- 研究主题：采后 愈伤 马铃薯块茎 厚皮甜瓜 丙烷
- 韩舜愈
- 作品数：259被引量：1,364H指数：17
- 供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
- 研究主题：葡萄酒 酵母 香气 酒酒球菌 葡萄
- 祝霞
- 作品数：141被引量：855H指数：16
- 供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
- 研究主题：酵母 酿酒酵母 酒酒球菌 葡萄酒 香气
- 盛文军
- 作品数：108被引量：447H指数：12
- 供职机构：甘肃农业大学
- 研究主题：苹果汁 沙棘 酵母 葡萄酒 棒曲霉素
