搜索到 篇“ 过氧化值 “的相关文章

相关作者

毕艳兰
作品数：270被引量：1,113H指数：17
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：大豆油 油脂 脂肪酸 酯交换 食用油脂
于殿宇
作品数：638被引量：1,096H指数：14
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆油 SUB 脱胶 固定化 氢化
鲍丹青
作品数：11被引量：76H指数：5
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：过氧化值 大豆油 近红外光谱技术 储存过程 近红外光谱
周华龙
作品数：78被引量：225H指数：11
供职机构：四川大学
研究主题：不饱和油脂 加脂剂 过氧化值 制革 氧化亚硫酸化
欧阳玉祝
作品数：196被引量：1,349H指数：18
供职机构：吉首大学
研究主题：抗氧化 八月瓜 总多酚 响应面法 总黄酮